www.alcioccolato.com/gif_copertina/torta-pingui.jpgTorta cioccolato e panna (Torta Pinguì)
E' questa una delle torte più gradite dai piccoli, ma anche grandi bongustai di cioccolato, ricorda molto la famosa merenda della "Kinder".
Ingredienti per 6 persone
(Procuratevi un bicchiere di carta)
1 Bicchiere di latte
1 Bicchiere di olio di semi
2 Bicchieri di zucchero
2 1/2 Bicchieri di farina
1/2 Bicchiere di cacao amaro
3 uova intere
1 bustina di lievito per dolci
1 vanillina
200 g di Panna per dolci
1 Barattolo di "Nutella" da 400g
2 cucchiai di caffè solubile
Preparazione
aggiunta uova al latteIn un contenitore versate latte, olio, zucchero, farina e uova.
aggiunta di cacao compostoAggiungete cacao, lievito in polvere e vanillina.
frullato il compostoFrullate il composto ottenuto precedentemente.
Versate il composto in uno stampo di forma rettangolare precedentemente imburrato.
Infornate a 180°C per 40 minuti.
A cottura ultimata, lasciate raffredare la torta per poi dividerlo in due metà.
Bagnate le due metà della torta con caffè solubile sciolto in acqua calda e ricoprite la metà di base prima con la Nutella e poi con la panna montata.
Non vi resta che ricoprirlo con l'altra metà bagnata.
Prima di servirlo vi consiglio di tenere la torta panna e cioccolato un paio di ore in frigo per un risultato eccellente.
Se posso permettermi di darvi un consiglio(a quelli a cui non piace il caffè come me xD) anzichè bagnare il pandispagna con il caffè,bagnatelo con 2 cucchiaini di acqua calda,così avrete il pandispagna morbido così come deve essere e vi risparmiate il retrogusto di caffè 
Edited by M i n n i e. - 10/8/2010, 00:05
), dalla foto sembra buona 
